愛三岐の麺類食べまくり日記

これは、旨いッ！

肉つけそば ７３０円 ＋ 麺増し１００円 ＋ 肉増し１５０円 ＝合計９８０円の画像です。

動物系の旨みのみを抽出したダシに、キリっと濃口醤油のカエシの合わさったスープは、

適度に唐辛子が効いていて美味しい。

トンコツと鶏もみじのダシと雑誌には書いてあるけど、ものすごくあっさりしてるなぁ。

妙に脂っこいスープも多い中、アブラに頼らずに旨みを出しているのはさすがです。

中太の麺はもっちりしていて、バラ肉の薄切りといっしょに食べると旨い。

見た目よりもボリュームあるので、満足感のある一杯でした。

大須に来たら、なおじで肉そばって店にしたいとTVで言ってましたが、

私の中ではそうなっていますよ。時間ずらさないと凄い並ぶ店になるんだろうなぁ。