愛三岐の麺類食べまくり日記

ひと月ほど前の訪問分なので、まだ提供しているかわかりませんが、

限定メニューのB（ビーナス）HG（はまぐり）つけ麺です。

なにか、某ファストフード店のメニューの様ですが、かなり凝った作りですね。

貝のダシのよく出たスープは程よい塩味でかなり上品ながら、ラーメンらしいスープに仕上がってます。普通のつけ麺のダシよりサラっとしているスープを絡みやすくするためにきしめんのような麺を使ってるのが◎。説明書きにあるとおり、はまぐりや、エビを残して最後はごはんを投入。雑炊にしてスープまで完食。いやーうまかった。

ただ、がっつり派の私には上品すぎてちょっと物足りない感じですね。物足りなさが生んだ夕食は次の記事に・・・